那一碗粉，那一座城

参赛作者：廖辰宇（郴州市桂阳县蒙泉学校）

指导老师：周华冰（郴州市桂阳县蒙泉学校）

如果说有一条线能牵住所有郴州游子的心，除了那看不见摸不着的乡愁，还有就是栖凤渡那碗滚烫鲜辣的鱼粉。

星期六的早晨，天刚蒙蒙亮，我就被爸爸从被窝里拉起来：“走，带你去吃‘头汤粉’！”骑上电动车，风呼呼地吹在我的脸上，街道两旁的香樟树飞快地向后跑去。粉店门口早已排起了小长队，人们哈着白气，聊着天，空气中弥漫着一种期待的暖意。

“老板，两碗鱼粉，加辣！”爸爸熟练地喊道。只见老板麻利地抓起雪白的米粉，在翻滚的大锅里一烫，倒入海碗，再浇上一大勺火红色的浓汤，铺上鲜嫩的鱼肉，最后撒上葱花和豆油。整个过程行云流水，像一场精彩的表演。

粉端上桌，红彤彤的一片，香气像一个小钩子，直往鼻子里钻。我迫不及待地吃上一口，辣！鲜！香！米粉滑溜，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁。这股霸道的力量从舌尖直达全身，额头立刻冒出了细密的汗珠，整个人都变得通透、精神起来。爸爸看着我龇牙咧嘴的样子，哈哈大笑：“怎么样？这才是我们郴州人早晨该有的味道！”

我看着店里熙熙攘攘的人群，有匆忙的上班族，有悠闲的老人，有像我们一样的父子……大家在这碗粉面前，都露出了同样满足的表情。我突然明白了，这不仅仅是一碗早餐，这是郴州人一天的开始，是生活的热气，是无论走到哪里都忘不掉的家乡印记。

郴山再高，郴水再长，也比不过一碗粉的乡情。这碗粉的滋味，就是我对这座城市最具体、最温暖的记忆。