临武风情

参赛作者：王欣禄（郴州市临武县第三中学）

指导老师：孙良玉（郴州市临武县第三中学）

在临武的日子，满是烟火气与文化韵，让我深深沉醉于这片土地的独特风情，更读懂了非遗艺术与民俗日常交融的别样底蕴。

临武人的一天，是从一碗热气腾腾的米粉开始的。那汤底是用猪骨慢熬而成，醇厚中带着鲜香，手工制作的米粉爽滑又带点Q弹，夹起一筷，挂满汤汁。临武卤粉咸香，杀猪肉粉爽口，就连栖风渡鱼粉，也因临武人爱吃粉而在这里落地开花。走在街头巷尾，耳畔尽是临武方言回响，朴实之中透着鲜活。老人们坐在门前念叨一句“雪口许”（喝水歇一歇），仿佛时间也跟着慢了下来。这些日常的对话，细碎却温暖，成了小城烟火气最真实的注脚。

而临武的饮食文化，远不止于早餐。“无鸭不成宴”的传统，据说源自舜帝时期的传说。在临武，鸭不仅是食材，更是礼仪。我也有幸尝到了四月初八才有的黑饭，米粒染着乌玉一般的色泽，来自山中植物的天然墨色，入口清香回甘。更有那麦市油茶，油馃子、花生米、玉米粒，泡进醇香的浓姜茶里，辛香之中层层递进，像是临武人待客的热情，初识含蓄，再饮真挚，第三碗便如老友重逢。

除了舌尖上的风味，临武更让我着迷的是它的非遗戏曲——傩戏。我最初是在民俗文化节的戏台上瞥见它的随锣鼓声声腾挪起舞，姿态古朴神秘，一眼就抓住了我。后来查阅才知，这戏被誉为湘南地区的“活化石”，分内坛与外坛两种。内坛戏如《三娘寻夫》，多演文戏、情义；外坛戏如《打神师》，偏重武打与仪式。最具特色的是那九副传承多年的樟木面具，演员的下半张脸依旧可见，肃穆中透出人神交织的恍惚，配上锣、鼓、唢呐的声响，整个场面原始而热烈，叫人不由自主沉浸其中。

临武的风土人情，就藏在非遗传承的指尖、方言起伏的声调里，也熬在每一碗热汤、每一声锣鼓中。——它不张扬，却深厚；不喧嚣，却值得细细咀嚼。