甜橙与糍粑

参赛作者：黄璐（郴州市宜章县梅田镇梅田学校）

指导老师：曹子玉（郴州市宜章县梅田镇梅田学校）

我的家乡在郴州宜章，这里的秋天飘着脐橙的甜香，春天藏着蕨根糍粑的软糯。这两种舌尖上的美味，伴着我长大，成了我最难忘的记忆。

每年秋天，宜章的山头就变成了金黄色的果园。周末跟着爷爷去摘脐橙，是我最开心的事。远远望去，一棵棵脐橙树像撑开的绿伞，枝头挂满了沉甸甸的果子，像小灯笼一样晃来晃去。爷爷教我选脐橙的秘诀：要挑表皮光滑、颜色橙黄的，再看看肚脐眼，张开的果子含糖量更高，吃起来更甜。我踮起脚尖，抓住一个大大的脐橙，轻轻一拧，“咔嚓”一声，果子就掉进了我的小竹篮里。剥开薄薄的果皮，清甜的香气立刻飘了出来，金黄的果肉紧紧抱在一起，咬上一大口，甜甜的汁水在嘴里炸开，带着一点点酸，清爽极了！奶奶还会把吃不完的脐橙切成片晒干，冬天泡在热水里，暖暖的茶水带着淡淡的果香，喝一口浑身都舒服。

春天一到，大自然就给我们送来了美味的蕨根糍粑。爷爷说，莽山的蕨根最有营养，春雨过后就该进山挖蕨根了。他背着竹篓钻进山林，回来时总能带回满满一筐带着泥土清香的蕨根。接下来就是奶奶大显身手的时候：她把蕨根洗净、捣碎，过滤出黏乎乎的蕨根浆，放在锅里慢慢熬煮。煮好的蕨根膏倒进铺着粽叶的盘子里，凉了之后切成小块，裹上炒熟的黄豆粉和白糖，蕨根糍粑就做好啦！我迫不及待地咬一口，黄豆粉的香、白糖的甜，还有蕨根特有的清香混在一起，甜而不腻。奶奶告诉我，这糍粑还有古老的故事呢，以前的人们靠它度过了艰难的日子，是大自然的馈赠。每次家里做糍粑，我都能吃好几个，连嘴角沾着的黄豆粉都舍不得擦掉。

宜章的脐橙，甜进了我的心里；宜章的蕨根糍粑，香满了我的童年。这两种味道，是家乡的味道，也是爱的味道。我爱家乡的美味，更爱这养育我的宜章大地。长大后，我要把家乡的甜与香，分享给更多的人！