宜章的味道，是长大的“郴情”

参赛作者：曹姝瑶（郴州市宜章县第三完全小学）

指导老师：吕秀英（郴州市宜章县第三完全小学）

放学铃刚响，我就像被磁石吸着往家跑。客厅飘来的甜香、厨房传来的咕嘟声、楼下小伙伴喊我去吃猪脑壳盒饭的吆喝，都是宜章最鲜活的“郴情”——是刻在我心里的家乡味道，是我每天最盼着的温暖。

妈妈总说：“宜章的甜，藏在脐橙里。”周末她带我去蒋家湾的水果摊，金灿灿的脐橙堆成小山，像挂在枝头的小太阳。“要挑脐眼圆的，皮薄得能透光。”妈妈边说边拿起一个，咔嚓剥开橙皮，金黄的果肉像月牙儿瓣儿，汁水沾在她指尖，黏糊糊的却闪着光。我咬了一大口，果肉在嘴里化开，甜丝丝的汁水混着阳光的味道漫开来，比糖果还醉人。妈妈笑着擦去我嘴角的汁水：“慢点吃，这是咱们宜章的‘金果子’。”

校门口李奶奶的红薯干摊是我们的最爱。“要选这种带点嚼劲的，越嚼越甜。”她边说边塞给我一根。我含着红薯干，看她布满皱纹的手轻轻翻动筛子，阳光洒在她银发上，甜香混着她的笑声，成了童年最难忘的背景音。后来才知道，李奶奶的红薯干是从平和乡运来的，“平和的红土地养的红薯，才够甜够糯。”现在我知道，这红薯干的糯里，藏着奶奶的慈祥。每次考试进步，爸爸就会带我去梅田吃猪脚粉。店里的阿姨系着花围裙，把炖得酥烂的猪脚端上来，油亮亮的，猪皮颤巍巍的，筷子轻轻一夹就裂开。“来啦，你的猪脚粉！”阿姨笑着把碗推到我面前，骨汤是用筒骨熬的，白花花的，撒上翠绿的葱花，鲜得我直咽口水。爸爸把猪脚肉剔下来喂我：“慢点吃，以后也要考得这么好。”这猪脚粉的香里，藏着爸爸笨拙的鼓励。

下课铃一响，我和同桌就冲向猪脑壳盒饭店。张阿姨系着花布围裙，颠着锅铲问：“今天要‘猪脑壳’还是‘智慧盒’呀？”“‘猪脑壳’！”我俩故意拖长了调子。张阿姨也笑：“就你们这群小调皮，吃‘猪脑壳’才聪明呢！”她麻利地盛好饭，把炒好的猪脑壳盛上面，一上桌我俩狼吞虎咽起来，辣得我们直吸气，却笑得前仰后合。“吃了我的‘猪脑壳’，下午脑子转得快！”原来，“猪脑壳”是宜章话里对“小脑袋”的爱称，藏着阿姨的疼惜。

宜章的味道，是脐橙的甜、红薯干的糯、猪脚粉的香，更是猪脑壳盒饭里的辣、阿姨的笑、爸爸的鼓励。这些味道像郴山的雾、郴水的波，慢慢融进我的骨血里。这就是宜章的味道，是我心里最甜、最暖的家的味道。