胡雅蓉
郴州市第十九中学学生
作者简介
胡雅蓉：女，2017年5月出生，就读于郴州市第十九中学小学部。她品学兼优，积极向上，活泼可爱，热爱生活，对人礼貌，曾多次荣获学校“三好学生”等多项荣誉。
创作背景：胡雅蓉出生在郴州市，祖籍嘉禾县。从小就经常听爷爷奶奶说灯盏油糍粑的故事。自从伯母从老家带回来了灯盏模具后，就经常可以吃到它。为了宣传家乡的美食，所以凭记忆中的制作流程写了此文。
代表作品
我爱郴州
参赛作者：胡雅蓉（郴州市第十九中学）
指导老师：周莹（郴州市第十九中学）
我出生在美丽的郴州，也深深爱着这个地方。
我们郴州有很多好吃的！有肉香四溢的灯盏油糍粑，有软糯清香的清明粑粑，有辣劲十足的烧鸡公，还有远近闻名的临武鸭……这么多美食中，我独爱灯盏油糍粑！
每次奶奶制作油糍粑的时候，我都像过节一样开心！她先把泡好的大米磨成白白的米浆，再把五花肉切成小丁，配上绿绿的葱花、白白的萝卜丝，加上调料拌一拌。最神奇的是炸油糍粑的时候——奶奶往灯盏模具里倒一勺米浆，放上香香的肉馅，再盖上一层米浆，然后放到热油锅里。“滋啦”一声，油糍粑在锅里跳起舞来！慢慢地，它变得金黄金黄的，香味飘满整个屋子。
刚出锅的油糍粑外皮脆脆的，里面软软的，咬一口，满嘴都是肉香！每次我都要站在锅边等第一个出锅的，馋得直流口水呢！
我的家乡郴州有这么多好吃的，我真是太爱她啦！
作品点评
这篇作文以“美食”为切入点展现对家乡的热爱，视角独特，充满生活气息。小作者围绕郴州的美食展开，重点介绍了灯盏油糍粑的制作过程，观察细致入微。文章结构紧凑，首尾呼应，站在锅边等第一个出锅的细节，将孩童的期待刻画得真实可爱，让乡情在美食的香气中自然流淌。
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编辑：李 妮
二审：段王洁 见习生 余丞林
三审：李艳艳
