万缕糖丝，一城烟火

参赛作者：陈海洋（郴州市临武县第六中学）

指导老师：黄艳晶（郴州市临武县第六中学）

晨雾初散，舜峰镇的青砖老巷便氤氲开一股独特的甜香。循着这缕熟悉的气息，我再次拐进那条窄巷。巷子深处，阿婆的身影沐在熹微晨光里，正将一捧熬得金黄油亮的糖稀，灵巧地缠绕在古朴的枣木架上。千丝万缕的糖丝晶莹闪烁，飞扬流转，竟像极了阿婆鬓边那被岁月染就的银发，在光线下熠熠生辉。

我与龙须糖的缘分，始于去年临武的美食节。喧闹的市集中，一位系着靛蓝头巾的阿婆立于竹编摊后，她的双手如穿花蝴蝶般翻飞起舞。只见一团琥珀色的糖块，在她指间神奇地延展、分裂，眨眼化作万千细密如发的银丝，再被温柔地裹上喷香的花生碎与芝麻粉。那入口即化的酥脆香甜，瞬间俘获了我。“阿婆，把这门绝活教给我，成吗？”我凑上前，满眼期待。阿婆笑了，将一块温热的龙须糖塞进我手心：“丫头，这龙须糖啊，得用三十年的光阴细细熬，慢慢拉，急不得。”

今年暑假，我怀揣着那份向往，决心叩响这甜蜜技艺的门扉。推开那扇吱呀作响的木门，小院里枣树尚挂青果，案头铜锅洁净锃亮。阿婆正专注地将麦芽糖浆与蒸熟的糯米按古法调和，见我如约而至，她拭净双手，笑容温煦：“来得巧，这龙须糖的魂灵，就系在熬糖时那瞬息的火候上。”

我蹲守在灶膛边，小心添着柴薪。橘红的火苗温柔舔舐着锅底，锅中的糖稀渐渐变得浓稠透亮，泛着诱人的光泽。突然，阿婆一声轻喝：“快！”我慌忙撤出柴火。她眼疾手快，将滚烫的糖液倾倒在抹了香油的冰凉石板上，动作之利落，全然不似古稀之年。待糖块稍敛锋芒，变得温软可塑，阿婆便迅捷地将其挂上枣木架，双臂舒展，富有韵律地牵拉、甩动。糖块在她手中仿佛有了生命，越拉越长，越分越细，最终化作根根纤细透亮的糖丝，在穿堂而过的晨风里微微颤栗，如流云，似银河。

“老早年间，临武人出门闯荡，行囊里总要揣上几块龙须糖。”阿婆一边将轻盈的糖丝卷成精巧的小卷，一边娓娓道来，“甜丝丝的滋味，就是心尖儿上家的念想……”她告诉我，这手艺传到她手里，已是第四代。最难的并非那千丝万缕的技巧，而是守住这份“慢”的定力，耐住这份“细”的寂寞。如今，年轻人如鸟雀般飞向远方的都市，甘愿守着这方小院，沉心学艺的人，已是凤毛麟角……言语间，一丝不易察觉的落寞掠过她慈祥的眼角。

告别时，阿婆执意将几盒精心包裹的龙须糖塞进我的背包。行至巷口，几个背着书包的孩子正踮着小脚，好奇地向院内张望。阿婆笑着招手唤他们过来，将温热的龙须糖分到一双双小手里。金色的阳光穿透那丝丝缕缕的甜蜜，跳跃在孩子们清澈明亮的眼眸中，也温柔地停驻在阿婆饱经风霜却笑意盈盈的脸庞上。那一刻，糖丝仿佛成了连接时光的琴弦，一头牵着古老的技艺，一头系着未来的希望。

在郴州这片沃土上，如龙须糖般珍贵的传统技艺，如同散落人间的星辰：嘉禾悠扬婉转的伴嫁歌声里藏着它，永兴银匠千锤百炼的叮当声中锻打着它，汝城夜空下翻腾舞动的香火龙焰火里绽放着它……这些带着手温与心血的匠心传承，是流淌在岁月长河中的点点星火。它们汇聚成郴州文化生生不息的璀璨光芒，守护着这座城市的古老记忆，也温暖着寻常巷陌里的每一寸烟火人间。那一抔轻盈的糖丝，缠绕的何止是甜蜜？它是时光的馈赠，是匠心的坚守，是游子的乡愁，更是一座古城血脉里跳动的、永不熄灭的温情之火。