湘村烧烤

参赛作者：王梦婷（郴州市永兴县第一中学）

那个下午，太阳像个烧红的铁饼悬在天上，炙烤着湘南大地。我们一家子却兴致勃勃地踏上了去资兴的路。车内空调嘶嘶作响，窗外的世界在热浪中扭曲变形，但谁也挡不住我们对那顿烧烤的期待。

抵达烧烤店时已是傍晚时分，夕阳西斜，给东江湖面洒下一片碎金。店里人声鼎沸，炭火的气息与各种香料的味道交织在一起，勾得人食指大动。

最先上桌的是鸡爪，烤得焦黄油亮，表面微微起泡。我小心翼翼地拿起一串，牙齿轻轻一咬，软糯中带着恰到好处的韧劲，秘制酱料的咸香与辣椒的灼热在舌尖绽放。接着是牛肉串，精选的牛里脊切成均匀的块状，炭火锁住了肉汁，咬下去的瞬间，鲜美的汁水在口中迸发。

炒粉上桌时还冒着热气，豆芽、鸡蛋、青菜与米粉在铁板上共舞，老板手腕一抖，撒上一把葱花，香气顿时四溢。我夹起一筷送入嘴中，米粉的柔滑与配菜的脆嫩相得益彰，酱油的醇厚包裹着每一根米粉，简单却令人满足。

烤丸子和火腿是孩子们的最爱。鱼丸Q弹，牛肉丸扎实，火腿肠被划上花刀，烤得边缘微卷，焦香扑鼻。牛油则是大人们的偏爱，小小一粒，烤得透明，入口即化，奶香与油脂香在口中弥漫，配上一口冰啤酒，简直是夏日绝配。

蔬菜们也不甘示弱。韭菜翠绿欲滴，金针菇嫩滑爽口，豆腐外焦里嫩，年糕烤得鼓胀，表面形成一层脆皮，内里却软糯黏牙。每一种食材都在炭火与调料的催化下，焕发出最诱人的风味。

我们围坐一桌，分享着美食，也分享着生活中的点滴。爸爸说起他年轻时的趣事，妈妈唠叨着家长里短，孩子们争抢着最后一块年糕。炭火噼啪作响，像是为这温馨的场景伴奏。

饱餐之后，我们沿着湖边散步。夜幕低垂，东江湖褪去了白日的喧嚣，展现出她宁静柔美的一面。湖面如镜，倒映着对岸的灯火与天上的星月。晚风拂过，带来丝丝凉意，也吹散了身上的烧烤烟火气。

湖心的渔火点点，与夜空中的繁星相映成趣。远处山峦的轮廓在夜色中模糊成深浅不一的墨色，宛如一幅水墨丹青。我们静静地走着，谁也不愿打破这份宁静美好。那一刻，我突然明白了什么是“人间至味是清欢”——不仅是美食带来的满足，更是与家人共度的温馨时光，是自然赐予的宁静美景。

回望来时路，烧烤摊的灯火依旧明亮，人声依旧鼎沸；前瞻东江湖，夜色深沉，水波不兴。这一动一静之间，便是生活最真实的模样——有烟火气的热闹，也有山水间的宁静；有味蕾的狂欢，也有心灵的沉淀。

那个炎热的下午，因一顿烧烤而鲜活，因一片湖光而永恒。食物温暖了肠胃，陪伴温暖了心灵，而东江湖的夜色，则温暖了整个夏天的记忆。