郴州：心中的家乡情

参赛作者：申雅怡（郴州市宜章县第八中学）

指导老师：刘  东（郴州市宜章县第八中学）

郴州，于我而言，它不仅仅是一个地理名词，更是我心中魂牵梦绕的故乡，是我心灵深处永远的归宿。我在这片土地上生活了十五个年头，这里的一草一木、一砖一瓦都如同我的亲人一般，被我深深地眷恋着。 

清晨，身为一个郴州人，自然要去探寻美食。今天父亲带着我去白露塘品尝正宗的杀猪粉。我满心好奇，忍不住问道：“爸，郴州出名的不是栖凤渡鱼粉么？这杀猪粉是什么呀？难道是三鲜粉吗？”父亲却只是神秘地摇摇头，卖着关子说：“嘘，去了就知道啦！”我带着疑惑坐在车上，车子行驶在一条坑洼不平的水泥路上。我不禁暗自思忖：这路可不像开阔平坦的沥青路呢。既然是郴州的特色美食，为何不在大酒楼或者大饭店里售卖呢？这样不是能吸引更多外地游客吗？要是藏在这样的村子里，谁会来呀？我百无聊赖地看向窗外，只见一座雄伟的大山矗立在眼前。山麓下是小小的村落，山腰处是翠绿的树林，而山顶上则是白雪皑皑，宛如一位白发苍苍的老者静静地俯瞰着大地。父亲见状，解释道：“这就是有名的五盖山了。你也知道郴州是山城，这大概就是大山给予郴州的馈赠吧，让郴州充满了神秘色彩。”我不禁点头称赞：“那年旅发大会上说的‘山水画卷，郴州相见’，果真如此啊。”连绵的山脉，自东向西延伸，望不到尽头。而水的形态也是千变万化，听啊，那山泉水叮叮咚咚地流淌着，像是在演奏着一曲欢快的乐章。我迫不及待地伸手触摸，那股凉意如同冰丝滑过肌肤，又似一位看似冷漠的少女，内心却澎湃着无限的热情。不信？你看那郴江水，一年四季奔腾不息，为每一寸土地带来生机与活力。再看那山间凹处白茫茫的一片，是什么呢？原来是山里的云雾。这是清晨郴州独有的美景，给人一种云里雾里、捉摸不透的朦胧美，恰似那虚无缥缈的仙境一般。

对了，一路欣赏着沿途的风景，心情也变得格外愉悦起来。很快，我们就到达了目的地——郴州白露塘。虽然水泥路比不上沥青路平坦，但小路两旁却停满了车，有湘字开头的本地车牌，还有粤字开头的外省车牌。这说明这个村庄里有让全国各地人民都着迷的东西——杀猪粉！可我心里还是有点不服气，这不起眼的农村自建房里做出来的杀猪粉，真的有那么好吃吗？不会是噱头吧？我怀着质疑的心情走进小店。这真的是一家粉店吗？确定不是一户人家住的房子？真不是我挑剔，这里有许多家用器具，像冰箱、电视，连桌子都像是农村吃饭用的圆木桌子。可是，来的人越来越多，我只好乖乖地坐在凳子上。父亲要了四碗杀猪粉，我看向他，他好像和老板很熟的样子，聊了好一会儿，还不时哈哈大笑。父亲去端了四碗粉过来，我问他：“爸，你是不是认识这个老板呀，聊得那么来？”父亲却笑着说：“没有啊，我也是第一次来，只是和他聊了下这个粉的事儿。”我点点头，端起这热气腾腾的杀猪粉开始吃了起来。那细细的圆米粉，像调皮的小泥鳅一样，一滑溜就吸入口中，顺滑得让人无话可说。里面不仅有猪肉，还有猪血、猪肝、猪肠、猪肚呢，真可谓“五脏俱全”。Q弹的猪血在嘴里爆开，有嚼劲的猪肚和猪肠吃起来十分带劲，猪肝则是粉粉的。这么多种口感在口腔里交融，实在是奇妙无比。老板还热心地为我们提供了配菜，还热情地说：“随便恰（吃）嘞！”我往前一看，有脆爽的酸萝卜，有香喷喷的花生米，有下饭的海带丝，还有老板自家做的辣椒酱。最后喝上一口碗中的汤，那汤仿佛化作一股暖流，顺着食道缓缓流入整个身体，使人浑身都暖和起来。吃饱喝足后，我靠在椅子上，听着阿婆在旁边闲聊，听着雨点轻轻打在屋檐上，看着这朴实的农村氛围，心中涌起一股家的感觉，温暖而实在。这或许就是郴州人民热情好客所带给人的独特感受——特别的郴州情吧。

如果让我来介绍郴州，恐怕三天三夜都说不完。真正的郴州，不是靠听和说就能完全解读的，需要自己用心去感受。这片土地、这山水画卷、这份浓浓的乡情，这就是我的家乡——郴州。